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Berrino Franco
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Il cibo dell'uomo. La via della salute tra conoscenza scientifica e antiche saggezze Formato Kindle

di Berrino Franco (Autore) Formato: Formato Kindle
4,5 4,5 su 5 stelle 408 voti
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Una guida per chi diffida della pubblicità e dei nutrizionisti televisivi; per i genitori che si interrogano su quale sia l’alimentazione migliore per crescere i propri figli; per chi soffre di piccoli disturbi; per i medici che desiderano aiutare i loro assistiti; per erboristi, farmacisti e gestori di negozi biologici perché non veicolino proposte dietetiche potenzialmente nocive…
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  1. Lingua
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  3. Editore
    Franco Angeli Edizioni
  4. Data di pubblicazione
    19 marzo 2015
  5. Dimensioni file
    4165 KB
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  • ASIN ‏ : ‎ B00UXOKMKQ
  • Editore ‏ : ‎ Franco Angeli Edizioni (19 marzo 2015)
  • Lingua ‏ : ‎ Italiano
  • Dimensioni file ‏ : ‎ 4165 KB
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Recensioni clienti

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Recensioni migliori da Italia

Giampaulo Sileno
5,0 su 5 stelle Una pietra miliare
Recensito in Italia il 1 febbraio 2024
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Libro fondamentale. Ricchissimo di informazioni utili sulla salute e l'alimentazione. Da leggere e rileggere. Scritto in maniera scorrevole e comprensibile.
2 persone l'hanno trovato utile
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Alessandra P
5,0 su 5 stelle Ottimo
Recensito in Italia il 14 agosto 2023
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Alessandra P
5,0 su 5 stelle Ottimo
Recensito in Italia il 14 agosto 2023
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Hartono
4,0 su 5 stelle Ottimo libro ma edizione Kindle da rivedere
Recensito in Italia il 6 maggio 2017
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Innanzitutto un grazie al Prof. Berrino, divulgare la conoscenza è sempre positivo, ma farlo su un tema così importante e farlo così bene non è da tutti. Il Prof. Berrino sa quel che dice, il suo è un approccio scientifico e olistico al tempo stesso, con un'apertura mentale e un'onestà intellettuale non comuni, molto apprezzabili. Fossero tutti così i medici! Il testo è piacevole, scorrevole, a volte spiritoso e comunque avvincente, e a mio parere si legge con facilità pur avendo un substrato scientifico inequivocabile. I capitoli sono indipendenti e questo rende più agile la lettura. Ho divorato i capitoli che mi interessavano maggiormente. Davvero molto bene! E molto interessante!
Invece una stella in meno solo per l'edizione Kindle che lascia assai a desiderare. Innanzitutto non è possibile scegliere il tipo di carattere e quello che esiste non mi entusiasma, ma passi. Nel testo ci sono refusi e svariati errori quali per esempio "vicino" scritto "vici-no" e anche qui pazienza, ma quel che è davvero inaccettabile è il sommario, dove ci sono interlinee sbagliate, titoli di capitoli che vanno a capo senza alcun senso e caratteri di dimensioni diverse all'interno della stessa riga, in più la perla "15. Il dolore pag." Ma come è possibile che non si controlli il sommario? Quindi dieci e lode al Prof. Berrino e molto meno all'editore Franco Angeli, che peraltro ha avuto il merito di pubblicare un libro così encomiabile.
7 persone l'hanno trovato utile
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Alfredo Presti
5,0 su 5 stelle IL CIBO DELL'UOMO
Recensito in Italia il 8 maggio 2016
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Ho comperato il libro del dottor Berrino qualche mese fa e lo ho già letto due volte. E' un testo che apre nuovi orizzonti, perchè porta a riflettere profondamente sul nostro modo abituale di nutrirci. Un libro che consiglierei a ciascuno di leggere e meditare. Il dott. Berrino unisce alla profonda cultura medico-scientifica un vasto umanesimo, che arricchisce tante pagine del suo libro. Basta dire, ad esempio, che ad un suo studio epidemiologico (inerente al tumore ereditario) è stato appositamente attribuito il nome di Kos, proprio in omaggio al fondatore della scienza medica Ippocrate, nato nell'isola greca di Cos, E sappiamo che proprio Ippocrate aveva una visione complessiva dell'essere umano e delle sue malattie. Il dottor Berrino è uno spirito indipendente, libero da ogni condizionamento, capace di distanziarsi dalla schiera di tanti altri medici e dalle "mode" prevalenti in ogni società (vedasii il capitolo sugli integratori alimentari). le su spiegazioni specificamente scientifiche ci riescono di facile comprensione grazie al suo linguaggio semplice ed accessibile.
11 persone l'hanno trovato utile
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Chiara Poli
5,0 su 5 stelle La "bibbia" dell'alimentazione
Recensito in Italia il 11 gennaio 2017
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Ci sono libri che ti cambiano la vita, e questo appartiene senz’altro alla categoria.
Per mia fortuna, ero già informata su molti degli argomenti trattati nei vari capitoli, riadattamenti di articoli in larga parte già precedentemente pubblicati, e già da tempo avevo adottato un’alimentazione in linea con quella suggerita dal testo.
Ciononostante, ho imparato molto - c’è un intero capitolo dedicato a una delle mie malattie croniche - e ho avuto modo di applicare i consigli del professor Berrino per l’alimentazione in fase acuta, traendone beneficio.
Sia chiaro, però: non è un testo facile, né leggero. Trattandosi di uno scritto scientifico, riporta molte statistiche e parla di molte malattie, in particolare del cancro. Diffusamente.
Ritengo valga in ogni caso la pena di leggerlo, dedicandogli il tempo che richiede, perché le argomentazioni riportate sono fondate su decenni di esperienza medica e di ricerca sul campo.
7 persone l'hanno trovato utile
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sabrina monaci
5,0 su 5 stelle Molto bello
Recensito in Italia il 3 marzo 2023
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Da leggere molto interessante. Per chi vuole conoscere meglio gli effetti dell alimentazione moderna
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Le recensioni migliori da altri paesi

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Chiara Pelizzola
5,0 su 5 stelle Amazing book
Recensito nel Regno Unito il 17 gennaio 2021
Acquisto verificato
Amazing book full of scientific research and great wisdom!
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VeryFitOma
5,0 su 5 stelle Berrino is awesome. His credentials are impeccable and he presents the ...
Recensito negli Stati Uniti il 11 dicembre 2017
Acquisto verificato
Dr. Berrino is awesome. His credentials are impeccable and he presents the latest science on human health and nutrition in a form that is understandable to laypersons, without "dumbing down" or (worse!) distorting the actual science.
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Antonella
5,0 su 5 stelle Libro che consiglio vivamente
Recensito in Germania il 9 settembre 2015
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un libro che si legge come un romanzo, il dottor Berrino spiega in maniera chiara ma esaustiva l'importanza dell'alimentazione per il benessere fisico e mentale. Preziosi consigli da non mancare.
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Patrizia
5,0 su 5 stelle Semplice e diretto... eccellente come sempre! ...
Recensito negli Stati Uniti il 9 maggio 2015
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Semplice e diretto...eccellente come sempre!!!
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francesca
4,0 su 5 stelle Four Stars
Recensito nel Regno Unito il 22 gennaio 2016
Acquisto verificato
Interessante, forse un pó ripetitivo, ma sicuramente pieno di informazioni utili
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